Fuente: http://zaragozadetapas.com/la-mejor-tapa-de-aragon-para-el-trasiego-de-barbastro.html.
El Canelón crujiente de rabo de buey, del bar restaurante El Trasiego, de Barbastro, se ha proclamado esta tarde como la mejor tapa de Aragón, de forma clara, según las conclusiones del jurado. En segundo lugar ha quedado el Cave Ovum, del zaragozano bar restaurante Melí Meló, mientras que el tercer premio ha recaído en el bar restaurante Casa Pedro, también de Zaragoza, por Bacalao, guisantes, vieira, puerro, cebolla, albahaca, coco y menta.
